Những thay đổi sinh lý trong quá trình mang thai làm cho cơ thể người phụ nữ trở nên nhạy cảm hơn với các yếu tố bất lợi. Bên cạnh đó, một số chất có trong máu mẹ có thể đi qua hàng rào nhau thai gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của em bé. Chính vì vậy, các mẹ bầu cần lưu ý các loại thực phẩm nên hạn chế ăn hoặc thậm chí là không nên ăn để đảm bảo cho 1 thai kỳ khỏe mạnh, em bé phát triển hoàn thiện và tránh được nguy cơ sảy thai, sinh non.
1. Rau quả
- Các loại quả có hàm lượng đường cao (Nhãn, na)
Các loại hoa quả này, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng tăng đường huyết, tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ và nguy cơ tiền sản giật khi sinh.
- Các loại quả có tính nóng (Táo mèo, mận, đào, vải, nhãn)
Các loại quả có tính nóng làm tăng thêm cơ địa nóng trong của phụ nữ có thai. Nếu ăn nhiều các loại quả này sẽ có thể dẫn đến hiện tượng động huyết động thai, ra huyết đau bụng, đau tức bụng dưới, thậm chí làm tổn thương thai khí dẫn đến động thai, đặc biệt là đối với phụ nữ có thai 3 tháng cuối.
Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, một số loại rau củ quả khác cũng có thể làm tăng nguy cơ sảy thai như: Đu đủ xanh, gừng, ớt, rau sam, rau ngót sống,…
Các loại quả lành tính có thể duy trì đều đặn hàng ngày là: Chuối tiêu, cam, bưởi, dưa bở, bơ.
2. Thực phẩm nguồn gốc động vật
Các loại cá ăn thịt như cá mập,cá thu, cá kiếm, cá ngừ có chứa hàm lượng thủy ngân khá lớn. Nếu sử dụng nhiều loại thực phẩm này, dẫn đến nguy cơ tích lũy thủy ngân trong cơ thể, gây nhiễm độc hệ thần kinh thai nhi.
Gan động vật cũng là một loại thực phẩm cần tránh ăn nhiều trong thai kỳ vì trong gan có hàm lượng khá cao vitamin A là 1 loại vitamin tan trong dầu được Cục quản lý dược khuyến cáo về nguy cơ gây quái thai nếu dùng với liều lượng vượt mức cho phép.
Các tín đồ của sữa tươi và các sản phẩm từ sữa cần lưu ý, tránh xa tuyệt đối các sản phẩm chưa qua tiệt trùng, đặc biệt là các loại phomai vô cùng hấp dẫn như camembe, rocopho, feta, gorgonzola. Bạn chỉ nên sử dụng các sản phẩm được làm từ sữa tươi đã qua tiệt trùng và được bảo quản tốt.
Cá, thịt, trứng còn tái; thức ăn ôi thiu, mốc, có mùi lạ cũng không được sử dụng vì chúng chứa nhiều vi khuẩn và mầm bệnh gây tác động xấu đến sức khỏe của mẹ và con. Các mẹ lưu ý tránh các loại bánh làm từ trứng sống như mousse, tiramisu thường làm từ nguyên liệu là trứng đánh bông mà không qua nướng chín và các loại nước sốt làm từ trứng sống chưa qua tiệt trùng như sốt besarnaise, mayonnaise…
3. Các chất kích thích
Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng, một lượng caffein vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, một lượng lớn caffein có thể làm tăng khả năng sẩy thai. Các bác sĩ khuyên phụ nữ có thai hoặc mong muốn có thai nên hạn chế caffein tối đa là 200mg mỗi ngày. Các mẹ bầu cũng nên nhớ caffein có cả trong trà, nước soda, chocolate và nhiều đồ uống khác.
Cồn trong máu của mẹ có thể di qua được hàng rào nhau thai trực tiếp gây hại cho thai nhi, có thể làm cho bé chậm phát triển hoặc bị dị dạng. Để đảm bảo an toàn cho con, các mẹ bầu nên tránh tất các các loại đồ uống có cồn, bao gồm rượu vang, bia, rượu trứng…
Ngoài những thứ kể trên các bạn nên tìm đến các bác sỹ chuyên khoa, các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về những thực phẩm nào nên ăn và không nên ăn trong thời kỳ mang thai nữa nhé!